Am 17. September fand der 3. Interkulturelle Kochabend in Rauschenberg statt. Der Kurs war bereits nach kurzer Zeit ausgebucht und so versammelten sich insgesamt 22 Teilnehmende in gespannter Erwartung in der Kratz´schen Scheune. Nachdem an den ersten beiden Abenden afrikanisch gekocht und genossen wurde, ging die kulinarische Reise nun mit Alain Badouin nach Frankreich. Wie dort üblich, nahmen die Zubereitung, das Kochen und Essen gleich mehrere Stunden in Anspruch. So ergaben sich viele Gelegenheiten zum Austausch über Länder, Bräuche und Rezepte. Alain Badouin, der mit seiner Familie in Rauschenberg wohnt, bekam zahlreiche Komplimente für sein Menü: Von Oliventapenade über Taboulé bis hin zum Hauptgang mit Boeuf Bourguignon – ein Schluck Alkohol als Zutat schien für den Geschmack nicht unwesentlich zu sein. Danach folgten eine französische Käseauswahl und ein Dessertteller mit verschiedenen Köstlichkeiten. Für die Teilnehmenden und die Organisatorinnen des Familien- und Beratungszentrums war es eine rundum gelungene Veranstaltung. Eva Köhler und Simone Berwanger freuten sich besonders, dass Menschen verschiedener Kulturen und Generationen miteinander ins Gespräch kamen und sich viele neue Kontakte ergaben. Ein großes Dankeschön an den Koch und alle, die zum Gelingen des Abends beigetragen haben, sowie an die Metzgerei Kurzeknabe, den Rewe Supermarkt Rauschenberg und die Ökokiste Boßhammersch Hof aus Großseelheim für ihre Unterstützung!

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Der nächste Kochabend ist bereits in Planung. Wir informieren Sie wie immer rechtzeitig.

Herzliche Grüße aus dem Familien- und Beratungszentrum

Ihre Simone Berwanger und Eva Köhler